近年来在传统文化复兴的旗号下，早就被定性为破坏环境、浪费资源的柴窑突然火起来了。许多人制瓷人、画瓷工作者打着柴窑的旗号，其名下产品（作品）价格也是翻倍上涨。其中不乏有商家把柴烧瓷当成柴窑瓷或把假柴窑、假柴烧当真品卖给消费者。那么柴窑和柴烧究竟有哪些不同呢？真假如何辨别？今天我们就来聊聊这个话题。

何为柴窑

据百度百科释义，柴窑是五代后周显德初年所烧，出自当时的河南郑州，五代时期，郑州辖管城、新郑、荥阳等7县 。那里本来就适合做陶器，又因为当时世宗姓柴，故名。当时亦称御窑，从宋朝开始便叫柴窑。其瓷青如天，明如镜，薄如纸，声如磬，滋润细媚有细纹，制精色异。为古来诸窑之冠，但底部大多多粗黄土色。业内人士一般把用松木烧的瓷器称为柴窑。

柴窑瓷值得你追捧吗？

柴窑瓷以其烧制成本高、成品率低、烧制复杂，需经过整理窑弄、传坯满余塘、搭挂窑、窖兜脚、传坯满窑、扎匣屑、架表、铺炉底、砌门(下桩一一上桩)、点火(打冷火)、烧窑(上半夜，下半夜、日窑)、清火、歇火、清理现场(扒乌煤，拆炉门)、冷却、拆炉栅、开窑十几道工序，而使得其价格是气窑瓷的几倍甚至是几十倍。

但坦诚地说目前景德镇很多所谓的柴窑瓷距离传统的柴窑瓷有很大的差距。为什么这样说呢？首先传统柴窑讲究规范化、标准化，但现在的人很少会依照古老的范式去操作，偷工减料。其次，柴窑的灵魂人物——优秀的把桩师傅就那么几个，柴窑主担心请来的把桩师傅经验不足烧坏瓷器，他们干脆把成品瓷扔到柴窑复烧一下，然后对外说开窑了，我们烧的是柴窑。第三传统的柴窑瓷从瓷泥到配釉都有讲究，非研究古瓷多年的人不能明白一二。

什么是柴烧

柴烧，指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，主要分为分上釉（底釉）与不上釉（自然釉）两大类；柴烧多为陶器，和柴窑烧制方法不同，柴烧简单，它没有那么多繁琐的工序，采用裸烧（即不用匣钵装瓷，胎体直接放在窑里烧）。对窑也不讲究，有些甚至在一块空地上堆起木柴，直接把胎体放在上面烧。

如何鉴别

从外观上看，柴烧器物表面会有窑变效果，由于是裸烧，会有火痕和阴阳面。柴窑使用匣钵装瓷，器物表面不会产生阴阳面，且柴烧成本昂贵，柴窑只会烧瓷，不会烧陶器。其次，柴烧追求的是自然天成的效果，从前人们认为的瑕疵如落渣、落灰等现象在柴烧看来都是独一无二，古拙自然。但柴窑追求的是器物外表干净、釉色圆润饱满有温润如玉的质感。

说了这么多，也许还不够全面也不够专业，欢迎懂行的你拍砖。最后提醒一下，柴烧也有赝品，即和柴窑一样，有的柴烧器也是采用复烧达到落灰等真柴烧效果。具体如何区分还真要你多在市场是看。