汶水窑的陶艺产品都是在陶艺家手工制作之下完成，从拉坯、修坯、绘彩、上釉到最后的烧制，每一道工序都有着极其严格的执行标准。 汶水窑以青花瓷为主，兼备乌金釉、青釉等其他陶艺产品 。汶水窑青花瓷采用上等高白泥、精选青花料以及优质釉料，手工拉坯、绘制，烧造而成。 所烧造的青花瓷具有造型饱满挺拔，发色纯正，釉水厚度适中、肥而不流等特点，将青花之审美发挥到极至。
    

在机械化时代，汶水窑仍然秉承传统技艺以纯手工制瓷，弥足珍贵。因为汶水窑的陶艺家坚持认为：只有最大程度经过人手制作而成的青花瓷才具备收藏之价值。

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